SALZ IN PIZZATEIG UND PIZZASOßE

salz auf der Pizza - how-to-pizza

Salz kommt bei der Pizza Zubereitung so gut wie in jedem Arbeitsschritt vor. Er ist für den deftigen Geschmack zuständig und sorgt, wenn ausbalanciert, für die geschmackliche Begleitung anderer Komponenten wie beispielsweise die fruchtige Note der Pizzasoße oder den Eigengeschmack von Champignons. Welches Salz für die Pizza verwenden? Ich empfehle dir ein feines Salz für […]